立春事后，万物生发，“春天的滋味”也悄然登场。近日，记者探望松江兴益农贸市集发现，草头、春笋、蚕豆等春菜已“抢鲜”上市，为市民的餐桌增添浓浓“春意”。

记者走进松江兴益农贸市集看到，一捆捆清朗翠绿、鲜嫩鲜美的时蔬被摆放在摊位上，蚕豆、草头、枸杞头等春菜崭新肥嫩，崭新马蹄、茨菇则个个迷漫好听，相称惹眼。

时令食材连接上市，腌笃鲜、油焖笋、咸肉菜饭、葱油蚕豆等各样时令家常菜也登上市民餐桌。“春节里吃多了大鱼大肉，最近绿叶菜买得蛮多的，一方面清清肠胃，另一方面亦然换换口味。”市民董海告诉记者。市民沈连珍一早便前来挑选应季蔬菜，只为尝一口“春天的滋味”。“看到春笋降价了，今天就过来买了一些，还买了一袋子马蹄作念肉圆吃。”沈连珍说。

张开剩余49%

记者探望各摊位了解到，作陪年后各样春菜辘集上市，大部分菜品的价钱比拟春节时辰已有所回落，刻下，菜心7元/公斤，崭新马蹄与土产货蚕豆则为10元/公斤。此外，马兰头、春笋等“明星”菜品销量节节攀升。“春笋刻下18块一斤，比过年时辰基本降了一半。这两天春笋卖得最佳，一天王人能卖出去两三百斤。”蔬菜摊主郭国顺先容。而在一旁的肉食摊位，咸肉、香肠等食材销量也同步增长。“咸肉每天王人能卖出20多斤，大部分王人是被市民买且归作念腌笃鲜的。”肉食摊主孙多勤说说念。

据摊主先容，刻下，松江市集上部分春菜产自外地，伴跟着天气转暖，土产货春菜产量将逐步加多，香椿等春菜也将连接上市。

翰墨、图片：沈念念韵

裁剪：周正豪欧洲杯体育

发布于：上海市